現在很多創業者的首選都是做餐飲，但根據近年來我國環保部門的規定，餐飲店都必須安裝油煙凈化器才行。針對這一舉措，很多餐飲經營者道出了不同的看法。其中有一些人覺得自己就開一個小小的餐館，也不是什么大型豪華的酒店，根本就用不上油煙凈化器。但作為環保部門來說，之所以這樣規定也自然是有原因的。接下來是深圳曦力環保就為大家講解環保部門強制安裝油煙凈化器的原因。

　　在我國很多大城市或者市中心，餐飲油煙是大氣污染的一個重要源頭，除了關于大氣的污染嚴峻以外，居民的投訴也是讓相關單位注重的一個重要原因。而普通的抽油煙機僅僅只具有油煙的搬運功能，并不具備油煙的凈化功能，自然也無法解決大氣的污染問題。要知道，廚房油煙中，但是包含了許多對人體有害的物質在里面，只有具備油煙凈化功能的油煙凈化器這種設備才能真正解決油煙帶來的污染。

　　除此以外，如果長期排放大量油煙出來，對于生活在周圍的居民來說也是一件惱火的事情，勢必會投訴到相關部門去，所以安裝油煙凈化器對于現在很多餐飲店來說是必然的一件事情。