?????? 如今隨著大氣污染的越發嚴重，霧霾天氣也越來越猖狂了。這其中除了汽車尾氣跟工業有害氣體排放外，還有餐飲廚房產生的油煙氣體。因此，很多餐飲行業都面臨著一個問題，那就是廚房油煙的處理。那么餐飲業該選擇哪種產品呢？油煙凈化器與抽油煙機有什么區別呢?

???????抽油煙機只是把油煙從屋里排出去，排到了空氣中，沒有凈化的效果。而油煙凈化器能徹底清除油煙，排出去的是凈化后清新的空氣。

?????? 油煙機是集煙罩和風機合為一體的。油煙機通電后經過風機吸風，將油煙吸入集煙罩內，通過管道排放到室外，在油煙通過油煙機前面的濾板將大顆粒油煙時進行分離，油煙污染物被導入濾板下面的油槽，而較小顆粒油煙被風機吸入管道排出空氣中。凈化效果可達到30%~40%左右。

　??? 油煙機在安裝過程中因為與風機是一體的，對管道安裝條件有一定的限制。所以在安裝油煙機是要注意，風管不宜過于彎曲，彎曲越多壓力損失越大，會導致吸力變小，排煙不暢，吸風量小。適合于家庭廚房使用。
　　油煙凈化器在市場上種類很多，而且原理不同。普遍適用的油煙凈化器分為兩大類：高壓靜電油煙凈化器、低空光解油煙凈化器。
　　高壓靜電式油煙凈化器的電源是采用最新技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心，進出風口可隨意互換，方便現場安裝，且處理效果可達到85%以上。產品適用于:飲食業、賓館、酒樓、食品廠、商場、工廠、餐廳等廚房油煙的治理。
　　低空光解油煙凈化器采用空氣動力學離心力原理做一級處理，采用先進的超高壓靜電處理技術做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發的特殊的設備結構，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率效率高達96%以上，遠高于國家環保制定的65%-85%的處理效率，除異味達到70%以上，符合國家環境保護局嚴格的技術標準。