在日常生活中餐飲靜電油煙凈化器可以說是隨處可見，但如何挑選一臺高質量的餐飲靜電油煙凈化器這是一個很大的問題！畢竟現在的一些廠商生產的餐飲靜電油煙凈化器質量是真的差，就是一塊鐵皮包著幾個零件制作成的機器，簡單的一批。

　　而如何判斷一臺餐飲靜電油煙凈化器的效果的好壞，其實有很多的影響因素在里面的，比如說電極板材質的好壞、間隔的大小、電源電壓的高低、安裝技術的標準程度、設備造工的優劣等等。都會對靜電油煙凈化器的實際凈化效果產生影響的。

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　　在目前的行業內油煙凈化電極板材質較好的就是鋁合金，其次就是鍍鋅、不銹鋼。還有一點就是靜電油煙凈化器電極板間隔越大，捕捉油煙顆粒的能力就越差，反之間隔越小凈化能力越強，但還是有一些弊端的，間隔越小就越容易發生損壞。

　　所以一般好的靜電油煙凈化器都要求較緊致的電極板間隔，但不能太靠近。

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　　電源電壓越高，產生的電荷粒子就越多，越容易捕捉油煙顆粒，但過高的電源電壓會產生臭氧，不利于環保，所以好的靜電油煙凈化器廠家都會采用高質量的電源，嚴格控制電壓的輸出。

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　　另外安裝技術和設備造工就不用說了，安裝不標準，凈化效率就會大打折扣，反之設備的凈化效率才能體現出來。

　　看完以上內容，判斷一臺餐飲靜電油煙凈化器的效果的好壞了，不過就是在市場上不僅僅只是一種油煙凈化器，還有其他種類的，比如說：機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、濕式處理法。