? ? ? ? 很多餐館為了招攬顧客,大多以美食香味吸引人,其實(shí),烹飪食物的香味大部分都是隨油煙飄散出來(lái)的,如今,油煙成為大多數(shù)人的煩惱,尤其是附近的居民,深受其害,每逢刮風(fēng)天,氣味更是濃厚,連窗戶都不敢開(kāi),對(duì)于他們,誘人的美食香味成為他們的困擾;路人經(jīng)過(guò)油煙大的餐館都要捂住鼻子,不然就會(huì)被油煙嗆住,熏得眼睛疼。
? ? ? ? 大多數(shù)人關(guān)注工業(yè)廢氣和汽車尾氣,卻忽略了生活中最常見(jiàn)的餐飲油煙,餐飲油煙是城市大氣細(xì)微顆粒物的重要來(lái)源之一,曦力油煙凈化設(shè)備為進(jìn)一步促進(jìn)美食與藍(lán)天的共存,不斷完善產(chǎn)品,提高油煙凈化效率,為保護(hù)城市環(huán)境盡一份力。
? ? ? ? 很多消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)的擔(dān)憂,是自己所吃的食品是否安全?但隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),不免也讓消費(fèi)者擔(dān)心另一種“吃飯風(fēng)險(xiǎn)”,即餐飲油煙廢氣的排放會(huì)不會(huì)污染環(huán)境,危害健康。餐飲油煙的危害不小,未經(jīng)處理的油煙廢氣侵入呼吸道,進(jìn)而會(huì)引起食欲減退、心煩、精神不振等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合癥”。當(dāng)食用油燒到150℃時(shí),其中的甘油會(huì)生成油煙的主要成分丙烯醛,未經(jīng)處理時(shí)它具有強(qiáng)烈的辛辣味,對(duì)鼻、眼、咽喉粘膜有較強(qiáng)刺激,可以引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。而且油煙中含有一種苯并芘的致癌物,長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。很顯然,未經(jīng)處理的餐飲油煙廢氣和食品不安全帶來(lái)的后果同樣很嚴(yán)重,也讓人很憂慮,尤其是小餐館。正是由于忽略了餐館的油煙污染問(wèn)題,小餐館油煙亂排頻頻發(fā)生,附近居民投訴不斷。希望各地部門(mén)能關(guān)注油煙排放問(wèn)題,餐館要安裝高效的油煙凈化器,給消費(fèi)者創(chuàng)造綠色安全的消費(fèi)環(huán)境。